El Gallo Negro: Tapas-Bar

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By Alejandro

Si estás por la zona de Teatinos y te apetece tapear bien sin dejarte un dineral, te recomiendo El Gallo Negro. Es un bar que he visitado varias veces y, sinceramente, siempre salgo satisfecho. Lo descubrí hace ya un tiempo y se ha convertido en uno de esos sitios a los que suelo volver cuando quiero algo informal pero con buen sabor.

Lo que más destaca —y que a mucha gente le encanta, incluido yo— es su fórmula de tapa con bebida. Por un precio ajustado, puedes tomarte una caña o un refresco y acompañarlo con una tapa bastante generosa. Algunas tapas parecen casi raciones pequeñas, y eso se agradece cuando vas con hambre.

La carta es muy amplia, con tapas clásicas y otras más elaboradas. Yo suelo pedir cosas distintas cada vez, pero hay platos que no fallan: el solomillo en salsa de pimienta, el montadito, y sin duda alguna, las patatas bravas, que están de escándalo. Son crujientes, sabrosas, y la salsa tiene ese punto justo de picante que las hace adictivas. Cada vez que voy, caen sí o sí.

También tienen opciones más contundentes como roscas, camperos, hamburguesas, calzones y pizzas, todo a buen precio y con raciones generosas. Es un sitio que mezcla bien lo tradicional con algo más moderno, sin perder el encanto de un bar de barrio.

El ambiente suele ser joven y movido, especialmente por su cercanía a la universidad. Eso sí, dentro puede haber bastante ruido cuando está lleno (que es a menudo), así que si buscas algo más tranquilo, lo ideal es sentarse fuera.

El servicio es correcto, a veces algo lento si hay mucho jaleo, pero siempre me han atendido con buen trato. También ofrecen comida para llevar a través de plataformas como Glovo o Just Eat, aunque personalmente creo que la experiencia gana mucho comiendo allí, tapeando con amigos.

En definitiva, El Gallo Negro es uno de esos sitios que no fallan. Buena comida, variedad en la carta, precios accesibles y un ambiente informal que invita a repetir. Si estás por Teatinos y te apetece tapear bien, es una parada más que recomendable.

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