¿Cuál es la mejor hamburguesería de Málaga? Esta es una pregunta a la que muchos blogs gastronómicos están intentando dar respuesta últimamente. La verdad absoluta la tenemos nosotros: la mejor hamburguesa de Málaga varía según quién se la coma, cuándo se la coma, dónde y con quién.
Es absolutamente imposible dar un ganador absoluto sin crear un rígido baremo que someta a todos los locales de Málaga a concurso y que establezca qué se evalúa y cuánto peso tiene cada área sobre la puntuación final. De hecho, en la mayoría de esos rankings vemos sesgos enormes en los que faltan locales obvios, de referencia, que son injustamente olvidados. Quizás es porque están aún incompletos.
Además, el criterio de cada persona varía no sólo con respecto a otra, sino con respecto a sí misma en otro periodo de su vida. Nosotros hemos comido en restaurantes donde la comida era buena pero tenían roto el aire acondicionado en pleno agosto. ¿Condiciona esa experiencia la puntuación final del producto? ¿Y el precio? ¿Y la decoración, o los niños revoltosos de la mesa de al lado?
Como no se puede dar un ganador absoluto sobre cuál es la mejor hamburguesa de Málaga, en DondeComerEnMLG nos hemos propuesto hacer un ranking de cuál es, para nosotros, bajo nuestro criterio, y sin más pretensión que poner en valor a los mejores (en plural) locales de Málaga en esta categoría, las mejores hamburgueserías de Málaga. Y además, iremos actualizando este ranking conforme vayamos descubriendo sitios nuevos o probando cosas nuevas en los antiguos.
Nuestro objetivo, como siempre, no es dar una verdad absoluta, sino que tengáis todas las herramientas posible para decidir dónde comer en Málaga:
1. Hamburguesería Black Label
2. Hamburguesería Kompas15 (K15 burguer)
3. Hotel La Chancla
4. Brunch-it Organic
Leer más sobre el Brunch-it Organic
5. Noviembre
6. Mesón Los Pérez
